Cách làm khô mực chiên nước mắm

Cách làm khô mực chiên nước mắmNguyên liệu:- 300g mực nang - 1 củ hành tây- 1 quả ớt sừng- 5 cọng đầu hành- 4 tép tỏi băm- 1 thìa súp nước mắm- 1 thìa cà phê hạt nêm- 2 thìa cà phê đường- Dầu để chiênCách làm:1. Mực nang làm sạch, cắt miếng vừa ăn, cho vào chảo dầu nóng chiên vàng giòn, vớt ra để ráo2. Hành tây thái múi cau. Ớt sừng bỏ hạt thái sợi. Đầu hành cắt đôi3. Phi thơm tỏi băm với dầu ăn,