Cách làm mầm đậu nành

Cách làm mầm đậu nànhNguyên liệu và dụng cụ, vật liệu:- Đậu nành hạt.- Dụng cụ: nồi, xoong, xô, chậu v.v...- Vỉ tre, que tre, các loại lá tre, duối v.v...Cách làm mầm đậu nành+ Chọn đậu nành loại tốt, hạt mẩy, sàng bỏ hạt nhỏ, sâu mọt, tạp chất (nếu có). Nên dùng loại đậu mới thu hoạch hoặc chỉ cách 3-4 tháng thì tốt hơn.+ Cho đậu vào rá xát kỹ cho mỏng bớt vỏ (có thể cho ít cát và ít nước cho ấm