Cách làm món dồi lợn

Cách làm món dồi lợnĐể có món dồi heo ngon, bạn hãy chọn những đoạn ruột heo không quá lớn, cũng không quá nhỏ. Rửa sạch dồi heo bằng nước muối hoặc nước vo gạo, tuốt cho sạch nhớt bên trong để khử mùi hôi.Nguyên liệu làm món dồi lợn:Ruột già heo 500 grTiết đọng 500grSụn cổ họng 200grMỡ trài 200grHành lá, rau răm, xắt nhuyễnMuốiCách làm món dồi lợn 1. Ruột già tuốt sạch bằng muối và nước vo