Cách làm món cánh gà chiên nước mắm

Cánh gà chiên nước mắm làm theo cách của mẹ mình không cầu kỳ nhưng ăn rất đậm đà, ngon miệng.Nguyên liệu:½ kg cánh gà6 tép tỏi băm nhuyễn.Nước mắm, đường.Cách làm:Cánh gà ướp với ½ muỗng café bột nêm.Chuẩn bị nước mắm: 1 muỗng canh nước, 2 muỗng canh nước mắm, 3 muỗng canh đường, khuấy đều cho tan đường.Chiên gà ngập dầu cho vàng, vớt ra để ráo (1). Cho 1 ít dầu vào chảo, phi vàng hành (2),