Cách làm bún ốc

Cách làm bún ốcBạn có thể "làm mới" bữa ăn gia đình bằng món bún ốc thơm ngon theo cách làm dưới đây.Nguyên liệu:- 1 kg ốc nhồi- 3 quả cà chua bổ miếng cau- 1 thìa cà phê bột nghệ hòa lấy nước (hay một củ nghệ tươi)- 500 gr xương lợn- 1/2 bát dấm bỗng (hèm rượu) lọc lấy nước- 2 thìa canh dầu ăn- 600 gr bún- 1 thìa canh hành tím xắt nhuyễn Rau sống ăn kèm: ớt, tía tô, hành lá, rau muống chẻ, bắp