Kon Tum

Cách làm chả cá thuMón chả cá thu thơm lừng, dai dai, lẫn với mùi thì là, hành, tiêu, tỏi, càng thêm hấp dẫn. Món này có thể ăn chơi hoặc ăn với cơm đều hợp.Nguyên liệu:- 450 gr cá thu (3 lát cá)- Thì là, hành khô tím, tỏi, tiêu trắng, đầu hành lá, mỗi thứ 1 ít.- 1,5 muỗng cà phê hạt nêm nấm và rong biển.Cách làm:- Cá thu rửa sạch, thấm khô, lọc lấy thịt, bỏ da và xương đi.- Hành, tiêu, tỏi giã