Cách làm bánh cuốn bằng chảo không dính

Cách làm bánh cuốn bằng chảo không dínhCông thứcNhân bánh:- 150g nạc vai xay nhuyễn- 2-3 nấm tai mèo, ngâm nở, xắt sợi nhỏ - 1 củ hành tây bổ dọc làm 8, xắt ngang mỏng thật mỏng lại.Cho ít nước vào chảo, chờ sôi, cho thịt vào quậy và miết cho thịt đừng đóng cục to.Cho 1 chút dầu ăn vào chảo để nóng cho nấm tai mèo vào rồi đảo khoảng 2p cho hành tây vào đảo mấy cái rồi cho thịt đã quậy ở trên vào